桑葚是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。适量食用有益健康，很多人经常吃。桑葚可以直接生吃，也可以榨汁、煮粥、泡酒饮用。很好吃。
直接生吃是最简单的吃法，营养也不容易流失。但还是要清洗一下，避免误食细菌引起胃痛。用小苏打或盐水浸泡10分钟，有杀菌作用，食用安全。
桑葚可以用来做果酱。将桑葚和适量的糖、柠檬汁放在锅中，慢慢煮至果实软烂，水分蒸发后，就可以装瓶保存了。自制的桑葚果酱，涂在早晨的面包上，味道绝对让人惊艳。
桑葚汁是个不错的选择，制作起来也很简单。将洗净的桑葚放入榨汁机中，加入适量的水，榨成汁后过滤掉果渣，最后可以加入一些冰块，冰凉解暑的桑葚汁就完成了。
桑葚干可以直接食用或泡水饮用。桑葚干保留了桑葚的原有营养和口感，可以直接当作零食食用。由于其含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，直接食用便于吸收这些营养成分。
桑葚干泡水饮用也是一种简单实用的食用方法。将适量的桑葚干洗净后，放入温水中浸泡一段时间，使其变得更加柔软，便于食用，同时也能更好地吸收其中的营养成分。
桑葚还可以作为配料加入到各种甜品中。比如，制作桑葚布丁，将桑葚和牛奶、糖、明胶混合，加热后冷藏，等到布丁凝固后，再撒上一些新鲜的桑葚，色香味俱全，绝对让人垂涎欲滴。
需要注意的是，桑葚性寒，肠胃不好的人和体质寒的人应少吃。孕妇也应少吃，因为桑葚有活血的功效。
桑葚的吃法多样，可以直接食用、制作果酱、榨汁、泡水等。食用时要注意适量，避免过量引起的副作用。