单根香蕉的重量范围
一根带皮香蕉的重量集中在100克至200克之间。市场常见的中等大小香蕉单根重量为110克至130克。小型香蕉品种单根重量通常低于90克，大型品种可超过150克。重量差异主要源于品种、成熟度及种植条件差异。
可食用部分的实际重量
香蕉皮占比约为香蕉总重量的20%-25%。一根150克带皮香蕉的可食用果肉约89克。210克大型香蕉可提供124克果肉。计算净果肉需按带皮重量乘以0.75-0.8的系数。
重量分类标准
- 小香蕉：长度6英寸以下，重量约72克（带皮）
- 中小型：长度6-6.9英寸，重量约90克
- 中型：长度7-7.9英寸，重量105克至118克
- 大型：长度8-8.9英寸，重量达121克
- 超大型：长度超9英寸，重量约135克
营养价值与热量数据
每100克香蕉果肉提供89千卡热量。钾含量达358毫克/100克，占每日推荐摄入量的5%。单根中型香蕉（118克）含105千卡，相当于半碗米饭热量。膳食纤维含量约1.6克/61克果肉，占日需量6%。
重量与数量的换算关系
1000克香蕉约含8-9根中等大小香蕉。具体数量随单根重量浮动：
- 小型香蕉（90克以下）：1000克约11根
- 中型香蕉（110-130克）：1000克约8-9根
- 大型香蕉（150克以上）：1000克约6-7根
选购与储存对重量的影响
表皮鲜黄、略有弹性的成熟香蕉单根均重约120克。未成熟香蕉因水分较高可能增重3%-5%。储存期间水分蒸发导致重量减轻，室温存放3天失重约5%-7%。避免冷藏以防果皮变黑加速重量损失。
特殊群体的摄入建议
减肥人群每日限200克果肉（约1.5根中型香蕉）。肾病患者需限制钾摄入，单日食用量不超过100克果肉。胃酸过多者避免空腹食用，单次摄入控制在半根（约60克果肉）。运动人群可在运动前1小时补充半根香蕉（约50克果肉）。