猕猴桃硬的可以食用，但口感较酸，营养价值可能不如成熟的猕猴桃。食用硬猕猴桃可能存在一些注意事项，如过敏反应、消化问题等。成熟猕猴桃中的维生素C、膳食纤维等营养成分更易被吸收，而硬猕猴桃的营养相对较难利用。部分人可能对猕猴桃过敏，无论其软硬，食用后可能出现皮疹、瘙痒等症状。
猕猴桃硬的可以食用，但口感较酸，营养价值可能不如成熟的猕猴桃。食用硬猕猴桃可能存在一些注意事项，如过敏反应、消化问题等。成熟猕猴桃中的维生素C、膳食纤维等营养成分更易被吸收，而硬猕猴桃的营养相对较难利用。部分人可能对猕猴桃过敏，无论其软硬，食用后可能出现皮疹、瘙痒等症状。