检查酒精灯是否有破损，然后添加八成酒精。用火柴或打火机点燃酒精灯。当酒精量减半时，将火熄灭并在火焰冷却后添加酒精。灭火时，从侧面盖上盖子；火灭之后，将盖子取下，冷却后，再将盖子盖上。
打开灯帽，查看灯芯是否完好，如果灯芯低端不平或者是烧焦，请勿燃烧。酒精灯内容量不超过三分之二。点燃酒精灯注意用火柴自下而上点燃。用外焰加热，因为外焰的温度高；不宜用焰心加热，因其温度低。用完后，必须用灯帽盖灭，禁止用嘴吹。
新购置的酒精灯应首先配置灯芯。新灯或旧灯壶内酒精少于其容积四分之一的都应添加酒精。新灯加完酒精后须将新灯芯放入酒精中浸泡，而且移动灯芯套管使每端灯芯都浸透，调好其长度，才能点燃。点燃酒精灯一定要用燃着的火柴，决不能用一盏酒精灯去点燃另一盏酒精灯。
酒精灯中的酒精不能超过瓶身三分之二。打开瓶盖，竖放在桌上。用火柴点燃，一定要从下点。点燃后迅速熄灭火柴。熄灭时，拿起盖子从右上方迅速盖下，等火熄灭后，打开盖子，重新盖好。
酒精灯加热器具要用外焰来加热。加热时的距离要适宜，被加热的器具必须放在支撑物上，用试管夹夹住，不允许用手拿仪器来加热。用完后，需熄灭灯焰时，可用灯帽把酒精灯盖灭，如果是玻璃灯的帽子，盖灭后必须重盖一次，要放走酒精的蒸汽，要不影响下次使用。
使用完酒精灯后，需要将酒精灯的顶部和底部清洗干净，并晾干。同时，需要将塑料桶和柴火堆清洗干净，并晾干。注意个人安全，不要站在酒精灯的火焰旁边，以免被烧伤。