克（g）是国际单位制中的质量单位，毫升（ml）是容积单位。两者属于不同的物理量范畴，无法直接等价转换。质量与体积的换算依赖物质的密度，计算公式为：质量 = 密度 × 体积。
密度决定换算关系
水的密度为标准参考值（1 g/ml）。1克水体积恰好为1毫升。酒精密度约0.8 g/ml，1毫升酒精质量为0.8克。水银密度13.6 g/ml，1毫升水银质量为13.6克。面粉密度约0.52 g/ml，350克面粉体积约为672毫升。
单位定义与背景
毫升是升的千分之一（1 L = 1000 ml），与立方厘米等价（1 ml = 1 cm³）。克是千克的千分之一（1 kg = 1000 g），定义为国际千克原器质量，接近1升水的重量。毫克是克的千分之一（1 g = 1000 mg），用于微量物质计量。
实际应用方法
未知密度的液体可通过实验换算：测量容器质量，加入液体后称总质量，差值除以体积得密度。烹饪中面粉等原料建议按质量称量，体积测量易受密度波动影响精度。