石英表，也称为石英电子表或石英振动式电子表，是一种利用石英晶体的谐振特性来保持时间准确性的手表。其工作原理是通过石英晶体的压电效应，将石英晶体的振动频率（大约每秒32,768次）转化为时间计量。
石英表的基本结构包括电池、石英晶体振荡器和电子电路。电池供电通过电流使石英晶体产生震动，从而产生稳定的震荡频率。这些震动通过电子电路转换成规律的脉冲，驱动手表的指针或数字显示时间。
石英表的优点包括高精度、维护简便和价格亲民。高精度体现在其误差率通常在每月几秒以内，远优于传统机械表的每日误差。维护简便是因为一般只需定期更换电池，维护成本低。价格亲民使得大多数石英表适合普通消费者。
石英表的类型可分为数字式石英电子表、指针式石英表、自动石英表和光动能手表。不同类型的石英表在显示方式和功能上有所区别，但基本工作原理相同。
与机械表相比，石英表缺乏工艺感，机械构造简单。机械表则是精密的工艺品，具有独特的机械美感和工艺价值。然而，石英表在日常使用中因其高准确性和低维护成本，非常适合时间观念较强、生活节奏快的人群。