土豆丝饼是一种受欢迎的家常美食，其制作方法简单，口感丰富。以下是制作土豆丝饼的详细步骤：
准备材料：土豆、盐、孜然粉、淀粉、食用油。
土豆处理：将土豆去皮，刨成细丝。刨好的土豆丝加入适量的盐、孜然粉和淀粉，搅拌均匀。
烙饼：在锅中倒入适量食用油，将土豆丝摊开成饼状，用中火慢慢煎至两面金黄酥脆。
成品：煎好的土豆丝饼外脆内软，可根据个人口味搭配番茄酱或其他调料食用。
此食谱来源于网易订阅的一篇文章，作者分享了自己母亲多年的土豆丝饼制作经验。需要注意的是，土豆丝的粗细和调味料的种类及比例可根据个人喜好进行调整。