肉桂茶是一种以肉桂为主料的花草茶，以干硬、条形、有光泽且带有草药香味的茶条为原材料进行加工而成。在传统中医里，肉桂被认为具有温阳固涩、散寒止痛、祛湿散寒、行气活血等多种功效。肉桂茶则是将这些功效发挥到极致的一种方式。
肉桂茶的饮用方式比较简单，只需要将茶条切小后加入开水中，浸泡5-10分钟即可，喝时可以加入适量的蜂蜜或红枣、桂圆等搭配食用，不仅能够增加茶水的甜度，还能弥补身体的营养需求。
肉桂茶富含铁、锌、镁、钾、钙等微量元素和维生素C、B2等成分，对于缓解身体疲劳、促进新陈代谢、增强免疫力、防治感冒等都有一定的作用。
根据市场上的调查数据，肉桂茶在男性市场的销售额最高，其次是女性。男性在疲劳时借助肉桂茶提神醒脑的现象更为明显，而女性则更加注重其美容养颜功效。不过，需要提醒的是：由于肉桂具有较强的滋补作用，因此在体寒体虚、腹泻、孕妇以及清肝明目的人群不宜饮用。