土豆作为一种常见的食材，其烹饪方法多样，而煮土豆是最基础也是营养的一种做法。那么，土豆煮多久才能熟透呢？
首先，煮土豆的时间取决于土豆的种类、大小、数量以及所使用的锅具和火候。通常，普通的小土豆块在大火下需要煮3到5分钟，而中等大小的土豆则需要15到20分钟。若使用普通锅具，先将水烧开，然后转中小火煮制，期间可用筷子扎土豆，以检查其熟度。
此外，土豆的烹饪还有一些小技巧。例如，土豆最好冷水下锅，这样可以使土豆受热均匀，口感更佳。在煮土豆的过程中，可以加入少许醋，这样不仅能防止土豆变黑，还能使土豆的颜色更加洁白，口感更松软。同时，土豆皮含有丰富的蛋白质，因此在削皮时只需去掉薄薄的一层。去皮后的土豆如果不立即煮制，应浸泡在冷水中，以防变色，但不宜浸泡过久，以免营养流失。
煮土豆的时间并非固定，而是根据土豆的具体情况和烹饪条件而定。掌握正确的煮制方法和技巧，可以使土豆的口感和营养价值得到最大程度的发挥。