皆（拼音：jiē）是汉语一级通用规范汉字，常见于古文和现代汉语中。此字最早出现于西周金文，有学者认为其在甲骨文中就已存在。其古字形似两人并行，下面是“曰”，整体象征两人共合一口，言语一致，后来引申为“都”、“全”之意，用作副词，如“皆大欢喜”。
皆的基本解释为“全，都”，在句子中常用来表示全体、每一个，例如“人人皆知”、“放之四海而皆准”。在古代文献中，如《说文》、《左传》、《战国策》等，皆有广泛使用。例如，“百堵皆兴”、“皆死皆殡”等表达，都体现了“皆”字的这一含义。
此外，“皆”字在字形上由“比”和“白”组成，其中“比”有“并”之意，整体呈现出一种会意字的特性。在书写上，其笔顺为横、竖提、撇、竖弯钩、撇、竖、横折、横、横，体现了汉字的优美与严谨。
“皆”字不仅承载了丰富的历史文化内涵，也是现代汉语中不可或缺的组成部分，其用法和意义在古今文献中均有广泛体现。