白凉粉果冻是一种简单易做且美味的夏日甜品。以下是制作白凉粉果冻的几种方法。
方法一：
食材：白凉粉 20g，白糖 20g，开水 20g，水果 适量。
步骤：
将水果切成粒状，放入模具中，约占模具的三分之一。
将白凉粉与白糖混合，加入开水搅拌均匀。
将混合物倒入锅中，煮半分钟，期间持续搅拌。
将煮好的白凉粉水慢慢倒入模具中，放凉后即可食用。
方法二：
食材：白凉粉 50g，清水 1250毫升，冰糖 50g，各种水果 适量。
步骤：
将50g白凉粉与1250毫升冷水混合，加入50克糖。
将1250毫升清水加50g冰糖，大火煮开，倒入白凉粉混合物，边煮边搅拌至再次煮开。
熄火后放凉，即成果冻。
方法三：
食材：白凉粉 100克，水 2.5L，桂花 1勺。
步骤：
取300ML凉开水与100g白凉粉搅拌溶解成无疙瘩糊状。
将配比好的水烧开，倒入搅拌好的粉中，边加热边均匀搅拌。
水烧开后停止加热，加入桂花，然后自然冷却成块状。
以上方法可根据个人口味和喜好进行调整，例如选择不同的水果或调整甜度。白凉粉果冻不仅美味，而且制作过程简单，适合家庭制作。