2斤糯米大约可以包20个粽子。具体数量取决于粽子的大小和粽叶的尺寸。一般情况下，一斤糯米可以包8到12个粽子，如果加入馅料，比如红豆、红枣、五花肉等，一斤糯米大概能包8个粽子。粽叶的大小也会影响粽子的数量，叶片大可以包更多的料，叶片小则包的料少。此外，糯米的浸泡和粽子的煮制方法也会影响最终的数量和口感。
制作粽子时，糯米需要提前浸泡，通常建议浸泡4小时以上，这样糯米会吸水膨胀，变得饱满。包粽子时，将糯米和馅料的混合物装在粽叶里面，用棉线捆紧，然后进行煮制。煮粽子建议使用冷水入锅，慢慢加热，这样不容易使粽子外部糯米膨胀导致炸开，煮出来的粽子口感更佳。
不同地区的粽子做法和配料有所不同，常见的粽子内馅有枣粽、绿豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黄粽等，可以根据个人口味选择。包粽子的方法也多样，有四角粽、长条粽、锥形粽等，可以根据喜好进行选择。