藁城，位于河北省西南部，隶属于石家庄市。藁城的读音为“gǎo chéng”。其中，“藁”字在《现代汉语词典》中紧跟在“稿”字之后，且在汉字使用中较为特殊，主要用作地名。
藁城原为藁城市，2014年9月，随着石家庄市部分行政区划的调整，藁城市被撤销，改设为石家庄市藁城区。藁城的历史悠久，可追溯到商朝时期，当时这一地区以部落形式存在。在春秋战国时期，藁城地区先后属于肥子国、晋国、中山国和赵国。西汉时期，这里设立了九门县，至南北朝时期，首次被命名为高城。元朝时期，经过字形的调整，最终确定为藁城。
藁城不仅历史悠久，还以其丰富的文化特色著称。例如，藁城宫面，源于隋唐时期，最初称为藕面，因其面条空心似莲藕而得名。据《马可波罗游记》记载，意大利的空心粉就是根据藁城藕面的制作方法演变而来。到了清朝时期，藕面作为贡品进入皇宫，更名为宫面，现已成为中国国家地理标志产品，并远销东南亚多个国家。