玉米的烹饪时间因品种和烹饪方法而异。一般来说，甜玉米和新鲜玉米在沸水中煮10到15分钟即可熟透。糯玉米或老玉米则需要再加5到10分钟。具体来说，甜玉米的煮制时间为8-10分钟，糯玉米则需要12-15分钟。此外，煮玉米的时间也受玉米的老嫩程度、煮的多少以及厨具有关。例如，嫩的玉米煮15分钟左右，而老一些的玉米则需要20到25分钟。
在煮玉米时，建议使用冷水下锅。冷水下锅可以使玉米受热均匀，避免因水温过高导致玉米表皮破裂。另外，煮玉米时可以加入一些盐，以提升口感和香味。值得注意的是，煮好的玉米应立即捞出，避免长时间浸泡在水中，这样会导致味道和口感变淡。
煮玉米的时间取决于玉米的种类和烹饪条件，一般需要15到25分钟，具体还需根据实际情况调整。