核桃是一种营养丰富的食品，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对于保护心脏、促进脑部发育、提高记忆力等方面都有着重要的作用。但是，对于初次尝试的人来说，如何正确地食用生核桃是一个问题。
以下是一些食用生核桃的正确方式：
1. 先清洗：将生核桃放在清水中浸泡10分钟，然后用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。
2. 去壳：将核桃从中间切开，然后用手或工具轻轻按压，将外壳去掉。注意不要用力过度，以免破坏核桃的内核。
3. 加热：将生核桃放入烤箱中，以180°C的温度烤10-15分钟，直到核桃变软和表面金黄色。注意不要过度加热，以免核桃烤焦或烤糊。
4. 研磨：将烤好的核桃放入研磨器中，研磨成粉末。可以将粉末混合到其他食物中，例如酸奶、燕麦粥或面包中。
5. 食用：将粉末倒入杯中，加入适量的水或牛奶，搅拌均匀，然后即可食用。
生核桃需要经过适当的加热和研磨，才能变得易于食用。在食用前，请确保核桃没有受到损坏或变质，并且遵循正确的食用方式，以获得最佳的营养价值。