红薯饼是一种受欢迎的小吃，不仅美味而且制作简单。以下是一些制作红薯饼的方法，供您参考。
方法一：传统煎制红薯饼
准备食材：红薯、白糖、糯米粉、面粉。
制作步骤：
将红薯蒸熟后去皮，压成泥。
加入面粉、白糖和少量水，搅拌均匀。
将薯泥搓成丸子，再拍打成饼状。
在平底锅中放少许油，小火煎至两面金黄。
方法二：超软糯黄金红薯饼
准备食材：红薯、糯米粉、白砂糖、温牛奶（可选）。
制作步骤：
带皮红薯隔水蒸熟，去皮后加入白砂糖，压成泥。
加入糯米粉，揉成面团。
将面团压成饼状，放入平底锅中小火煎制。
方法三：烤箱版红薯饼
准备食材：红薯、糯米粉或面粉、白砂糖（可选）、白芝麻（可选）。
制作步骤：
红薯蒸熟后去皮，与糯米粉或面粉混合，揉成面团。
将面团做成圆饼，可裹上白芝麻。
放入预热好的烤箱，烤至金黄色。
小贴士
红薯要蒸熟透，以便更容易压成泥。
面粉或糯米粉的量要适中，过多会使饼变硬。
煎饼时要用小火，以免烧焦。
以上方法简单易行，适合家庭制作，快来尝试一下吧！