醯，一个汉语二级字，其读音为xī。这个字是会意字，本意指醋，也用于表示用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋，此外，醯还指酒，是酰的旧称。
在《新华字典》中，醯的基本解释是醋，其详细解释包括用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋，以及酒。汉典中的解释也类似，除了醋的意思外，还包括醯醋（酸醋）、醯酱（醋和酱）等词语。
醯的部首是酉，总笔画数为19。在《康熙字典》中，醯的音韵解释包括“呼鸡切”、“馨奚切”等，均指向其读音xī。在《说文解字》中，醯被解释为酸，与酒有关联。
醯是一个多功能的汉字，既有实用意义，如用于描述醋和酒，又有丰富的文化内涵，体现在其音韵和字源的多样性中。