美食天下网站提供了多种鱼腩的做法，包括香芋烧鱼腩、干锅鱼腩豆腐、鱼腩焖萝卜等，共有39种不同的食谱可供选择。这些食谱不仅味道丰富，还能满足不同口味的需求。
下厨房网站同样提供了丰富的鱼腩菜谱，如家常焖鱼腩、姜葱焗鲩鱼腩、清蒸鱼腩、红烧鱼腩等。这些食谱简单易学，适合家庭日常烹饪。
根据这些信息，可以总结出鱼腩的烹饪关键在于选材和调味。鱼腩的肉质细嫩，适合多种烹饪方式，如蒸、焖、红烧等。在调味上，可以根据个人口味选择不同的调料，如生抽、蚝油、盐、糖等，以提升鱼腩的鲜美。尝试不同的食谱，可以发掘鱼腩的多种风味，为日常饮食增添色彩。