材料准备
- 面包粉 500克
- 温水 300克
- 干酵母 7克
- 糖 10克
- 盐 5克
- 黄油 50克
制作步骤
- 将面包粉、糖、盐混合后,慢慢加入温水,搅拌形成面团。
- 加入酵母和黄油,继续搅拌至所有成分混合均匀。
- 将面团放在涂了油的碗中,用湿布盖住,放在温暖处发酵1-2小时。
- 发酵完成后,取出面团,排气后分成所需大小和形状。
- 进行二次发酵约15-30分钟。
- 将面团放入预热至180°C-200°C的烤箱中,烘烤20-30分钟至表面金黄。
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