保存时间范围
柠檬蜂蜜在常温环境（约20℃）仅能维持3-4天品质。冰箱冷藏（3-10℃）可将保存期延长至1-3个月。密封状态且减少开启次数时保存期接近3个月上限。制成果酱形态因糖分浓度更高冷藏可存3-6个月。
延长保存的关键方法
容器处理：玻璃罐沸水消毒确保无水分残留。低温控制：冰箱环境抑制细菌滋生。取用规范：干燥洁净的器具避免带入污染物。密封管理：开启后迅速盖紧减少空气接触。
冲泡后的饮品保存
已冲泡的蜂蜜柠檬水在常温环境4小时内需饮用完毕。密封冷藏保存不超过24小时。液体稀释导致微生物更易繁殖。
变质识别标准
颜色变化：柠檬片发黑或液体浑浊。气味异常：散发酸馊味或酒精发酵味。物理状态：表面浮沫或气泡显示变质。