在乘坐动车时，旅客可以携带一定量的酒类饮品。根据中国铁路12306的最新规定，旅客可以携带的白酒总量为3000毫升，这大约相当于6瓶500毫升装的白酒。这一规定适用于酒精体积百分含量在24%至70%之间的酒类饮品。需要注意的是，携带的酒类必须是未拆封、封闭良好的瓶装酒，且包装需完好无损、标志清晰。
此外，对于24度以下的含酒精饮料或红酒等，目前没有明确的数量限制。不过，散装酒或已经开封的酒是不允许携带的。这些规定旨在确保酒类在运输过程中的安全性。
值得注意的是，不同车站对携带酒类可能有不同的规定。因此，在出发前，建议旅客向所乘高铁的车站了解相关携带酒类的具体规定，以避免不必要的麻烦。
只要遵守相关规定，旅客在乘坐动车时携带适量的酒类饮品是可以的。不过，为了确保行程的顺利，建议旅客在携带酒类前仔细检查并确认其符合所有要求。