打豆浆是一项简单却讲究技巧的活动。以下步骤将指导您如何使用豆浆机制作美味豆浆。
【材料准备】首先，选择优质的黄豆是关键。国产大豆，尤其黑龙江和华北地区产的非转基因大豆，蛋白质含量更高，适合制作豆浆。转基因大豆通常用于榨油，而非直接食用。在市场上，您可能会发现转基因大豆形状较为规则，而非转基因大豆多为椭圆形或扁肾形。
【豆浆机准备】确保豆浆机清洁并准备好使用。在豆浆机中加入适量的水，通常在豆浆机内的第一个和第二个刻度线之间。
【黄豆处理】黄豆需先清洗干净。若制作湿豆浆，需提前浸泡黄豆。浸泡时间根据季节和地区有所不同，北方夏季6-10小时，冬季10-16小时；南方夏季5-6小时，冬季8-9小时。干豆浆则无需浸泡，直接清洗后使用。
【制作过程】将处理好的黄豆加入豆浆机中，确保水位适当。合上机头并压紧耦合器，然后接通电源。根据豆浆机型号，选择干豆或湿豆程序，启动豆浆机。豆浆机完成工作后，根据个人口味可进行过滤以获得更顺滑的口感。
【提升口感】为了使豆浆更香浓，可以考虑在豆浆打好后加入一些调味品，如糖或盐，根据个人喜好调整。
【注意事项】使用豆浆机时，需注意不要超过最大水位线，避免豆浆溢出。同时，避免长时间连续使用豆浆机，以免损坏机器。