酝酿，拼音为yùn niàng，原指酿酒时的发酵过程。在这个过程中，原料经过发酵逐渐转变为酒，这个过程需要时间和适宜的条件。
酝酿也常用于比喻事情逐渐成熟的准备过程。比如，一个计划或想法在心中酝酿，意味着它正在逐渐成熟和完善。
在《后汉书·吕布传》中，酝酿这个词最初出现，原本指的是造酒的发酵过程，后来被引申为做准备工作。
此外，酝酿还有其他相关的用法和含义。例如，在黄历中，酝酿指酿酒、造酱料等事，好的日子进行酝酿，寓意将来可以丰衣足食，获得好运气。
酝酿是一个 多义词，既指实际的酿酒过程，也比喻事情的准备和成熟过程。