解百纳是一种干红葡萄酒的品牌，由张裕酒厂自主研发。1931年，张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料，酿造出一种全新口味的葡萄酒，并将其命名为“解百纳”，寓意着中西融合、海纳百川。
“解”的意思是能够、会。“解百纳”其实是Cabernet的音译，上世纪三十年代，兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，为公司新研制的一款葡萄酒研究定名，最后决定秉承张裕创始人张弼士倡导的中西融合理念，取携海纳百川之意，将这款葡萄酒命名为解百纳干红。
解百纳并非特定葡萄品种的正式名称，而是Cabernet一词的音译，正确发音为嘎百纳。在我国葡萄与葡萄酒界，解百纳常被用作赤霞珠的别名，有时也指代品丽珠与蛇龙珠。
张裕解百纳是中国最早的干红葡萄酒品牌之一，承载着张裕酒庄的经典酿造工艺与创新精神。这款酒选用了经过精心挑选的蛇龙珠葡萄，每一颗葡萄都蕴含着丰富的天然色素和风味物质。在张裕酒庄的精密酿造工艺下，这款酒充分展现了其独特的风味。
随着消费者对高品质葡萄酒需求的日益增长，张裕解百纳品牌推出了多个新品系列，如品酒大师系列和MAX系列，这些新品代表了张裕在产品创新上的最新成果。
张裕解百纳不仅在国内市场受到喜爱，更在国际舞台上赢得了赞誉。英国最大的商业电视台ITV对张裕解百纳给予了高度评价，这标志着中国葡萄酒在国际市场上的影响力日益增强。