青芒,这种色泽鲜亮、口感独特的热带水果,其食用方法多样,备受人们喜爱。以下是青芒的几种常见吃法及其图解步骤。
腌制青芒
- 首先,将青芒去皮、去核,切成条状。注意保持干燥,无需清洗。
- 然后,在切好的芒果条上均匀撒盐,静置至少一小时,以去除涩味并激发酸味。
- 一小时后,将盐水倒出,加入白糖,搅拌均匀。
- 最后,套上保鲜膜,放入冰箱。第二天即可食用,可根据口味添加辣椒或醋。
青芒酱和芒果布丁
青芒果肉可熬煮成芒果酱,或制作成芒果布丁,既美味又营养。
爽口青芒果
- 去皮洗净,去核切成条状。
- 放入盐搅拌均匀,腌40分钟。
- 用冷开水洗净,沥干水。
- 加入白砂糖,放入冰箱冷藏过夜。
美味芒果鸡丁
将芒果与鸡肉、蔬菜等食材搭配,可制作成美味的芒果鸡丁。
青芒的吃法多样,可根据个人口味和喜好选择适合的食用方法。