季风水田农业是中国古老的耕作方式之一，在中国南方地区广泛存在，是南方农业不可缺少的一种农耕形式。它是利用田间的自然水源，保持土壤湿润，改进土壤，提高土地利用率的农业方式。同时，也能够减少水资源的缺乏、土地流失等地区性矛盾。
季风水田农业也被称为"水稻栽培技术"。这种农业技术在中国南方地区自古以来就广泛应用，是利用田间的自然水源，通过沟渠等设施，收集闲散水源到田间设施内进行自然滋润，增强耕地的保水性。同时，也采用合理测定田间积水制度，不断完善田间灌溉系统，来保证农作物生长的水分和养分的供应，提高土地利用效率。
在季风水田农业中，也会使用适应性育种和智能化设备来提高农作物的产量和品质。同时，特别是在最近几年，中国的科技人员们也在持续研发新的技术，用以进一步提高季风水田农业的效率和可持续性。这种努力将有助于中国南方地区的农业生产，为解决中国大量人口的问题做出贡献。