打开Excel表格并输入起始数字：首先打开Excel表格，在任意一个单元格中输入数字1。
填充序列：选中该单元格，将鼠标放在单元格的右下角，出现十字符号时下拉。此时，可以点击自动填充选项按钮，并选择填充序列。这样，数字就会按照顺序自动填充下去，形成123456的序列。
使用排序功能：如果需要对已有的数据进行排序，可以选中需要排序的数据区域，然后点击Excel菜单栏上的“数据”选项，进入排序界面。在排序对话框中，可以设置排序的列或行，以及排序方式（升序或降序）。设置完成后，点击“确定”按钮，Excel会自动按照设置进行排序。
这些步骤不仅适用于数字排序，也适用于文本、日期等其他格式的数据排序。通过这种方式，可以大大提高在Excel中处理数据的效率。