李叔同是清末民初的文学家、诗人、饮食家，与林纾、郑板桥、唐伯虎并称“清代四大才子”。他以才情洒脱、好酒好食著称于世。
李叔同不仅写过大量文学作品，也对饮食颇有研究，是清代著名的美食家之一。他的诗歌中时常提到美食与佳酿，可以看出他对美食的崇尚之情。据传他曾经在家中装修时专门开了一面墙，用来存放酒食。可以说，李叔同是诗酒食三绝的文化人。
李叔同的美食爱好也体现在他的诗词中。他的《蟹脚词》中就有这样一句话：“志士爱千金，诗人爱美食。”可以看出他对美食的喜爱程度。
李叔同虽已逝世，但他对美食的崇尚精神仍感染无数后人，成为文化遗产中的美食家代表人物之一。