猪肉丸子是一款备受欢迎的家常美食。它是由猪肉作为主要食材制成的，口感鲜美、咸鲜适中，味道十分诱人。
下面就让我们来介绍一下超级简单的猪肉丸子的家常做法，使用食材易得，步骤简单，大家可以轻松成功哦！
材料：
- 猪肉末250克
- 熟糯米粉25克
- 鸡蛋1个
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
做法：
- 将猪肉末、熟糯米粉、鸡蛋、姜末、葱末、盐、料酒、酱油、白胡椒粉混合搅拌均匀。放入冰箱，腌制30分钟左右。
- 用手掌取出少量肉馅，揉成小球状，重复操作将全部肉馅做成肉丸。
- 热锅凉油，放入肉丸，小火慢煮。中途要翻面，确保每个角度都煮到，不留生肉，真正做到色香味俱佳。
- 装盘后，可以撒上适量的香菜末增加美食的色香味。
这款猪肉丸子的家常做法简单易学，做法非常简单，准备的食材也相当常见。大家不妨可以自己试试，感受一下这道美食的魅力！