听说鸡汤里加点党参可以补气养血，许多人早已听闻。但在近日，一则「大批量餐厅因在鸡汤里加党参被罚」的消息引发网民讨论。对此，有专家指出，加党参的功效确实不可忽视，但不可信谣言、道听途说，同时也需注意饮食科学合理，一味添加食材并不更有利于健康。
首先，党参被广泛誉为滋补佳品，也确实具有一定的滋补功效。但加多少党参才能让汤更营养呢？专家介绍，党参的滋补效果取决于其加量，摄入过量的党参可能会倒逼肝、肾脏代谢，影响机体正常代谢和器官功能。
其次，加党参的鸡汤是否会被罚款？对此，市场监管部门相关负责人很明确地表示，只有当食品中添加的是禁用的食品添加剂或超量使用限用食品添加剂等违法行为时，监管部门才会追究责任。因此，加党参在调味汤料中并不违规。
总的来说，对于想在家自己煮鸡汤的人来说，一些滋补材料的添加确实有益，但需要量力而行，适量添加。而且，无论是吃什么，科学合理的搭配才能满足身体营养需求及保持健康。