告别夏日暑气，品尝营养美味的银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道非常有营养的汤品，以清、滋、润、甜而闻名，而且可以排泄体内多余水分以达到刮油减肥的作用。在这个炎热的夏季，喝上一碗这样的汤，除去身体湿气，让人倍感舒爽。

制作材料：

• 银耳30g
• 枸杞子10g
• 莲子60g
• 冰糖适量

制作过程：

1. 银耳用凉水泡发，莲子用温水泡软；
2. 将泡发好的银耳用刀切成小块，枸杞子洗净，将莲子连同泡软后的水放入锅中；
3. 加入约1000ml的清水，大火烧开后转小火熬煮1个半小时；
4. 根据个人口味加入适量冰糖，再煮10分钟左右即可。

大功告成，一锅慢熬而成的银耳莲子汤已经成功熬制出来，香味四溢，让人食欲大开。如果想更好地达到养生效果，可以在煮汤时加入枸杞子一起熬煮。缓解夏季炎热天气所带来的不适，同时为身体补充养分。