清明团子,不同口味品尝不同习俗

清明时节,人们喜欢制作清明团子。清明团子是一种传统食品,有多种不同做法和风味,代表着不同的习俗。

制作清明团子,是中国许多地方的习俗,有的地方称为“踏青团”,有的地方则称作“寒食团”。不同地域有着不同的习俗和做法,传承至今。

其中,江南地区的踏青食用“青团”,色泽青翠,以麻油和豆沙为馅,口感香脆。而北方地区则以“白团”为主,用糯米粉制成,里面包着糖果、豆沙、花生等等糯米馅,口感软糯,甜而不腻。寒食节则以生冷食品为主,不制作团子。

制作清明团子已经成为了一种文化传承。人们通过制作和品尝团子来表达对逝去亲人的怀念之情,也是一种节日风情的体现。

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