消耗定额是指单位产品或单位工程在规定条件下消耗的各种材料、劳动、机械台班和费用等指标，它是构成产品成本或工程造价的重要依据之一。消耗定额的编制质量好坏决定着产品成本或工程造价的准确性与合理性，是企业管理者控制成本、提高经济效益的基础。
消耗定额编制应围绕“定额的科学性、准确性和可靠性”这个核心原则展开。为达到高质量、高效益的编制目标，编制定额时应从以下几个方面进行考虑：
1.围绕核心成本要素：针对其所要服务的核心成本要素(材料、劳动力)进行全方位的分析和评估，制定定量指标，从而有效地掌控成本。
2.分类掌控成本：制定定额时必须要具有比较详细地分类，将相关的所有消耗成本因素都充分考虑其中。从而更加明确每项成本的使用效应。
3.借鉴前人经验：企业可以针对自身的资料以及类似的生产情况，对前人的经验进行借鉴。
消耗定额编制的科学性和合理性，直接关系到企业的经济效益。要充分发挥定额编制在企业管理和控制成本方面的好处，管理人员更需严格按照科学的标准及规范，严格执行编制标准，制定合理的消耗定额，以有效地降低成本，提高产品竞争力。