尖椒干豆腐是一道地方传统菜品，具有很高的美食价值。下面我们就来介绍一下具体做法。
过程：
1.干豆腐切成片，尖椒切成丝，大蒜切末。热油锅，把干豆腐两面小火煎至金黄，两面煎成金黄色，趋势表面起口或者裂开，方便出味，豆腐更入味。
2.加入大蒜末炒香，再加入尖椒丝翻炒均匀，倒入少许酱油，慢慢的翻炒均匀，加入适量清水，焖煮3-5分钟。
3.放适量的盐、鸡精和胡椒粉完成翻炒，最后加入少许香油调味即可。
图片展示：
尖椒干豆腐是一道地方传统菜品，具有很高的美食价值。下面我们就来介绍一下具体做法。
过程：
1.干豆腐切成片，尖椒切成丝，大蒜切末。热油锅，把干豆腐两面小火煎至金黄，两面煎成金黄色，趋势表面起口或者裂开，方便出味，豆腐更入味。
2.加入大蒜末炒香，再加入尖椒丝翻炒均匀，倒入少许酱油，慢慢的翻炒均匀，加入适量清水，焖煮3-5分钟。
3.放适量的盐、鸡精和胡椒粉完成翻炒，最后加入少许香油调味即可。
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