在中国的餐桌上，讲究着用餐礼仪已经成为了文化的一部分，正式的场合和特殊的日子里，在一群人吃饭的时候，除了端坐在餐桌上用心品尝佳肴外，更重要的是正确的用餐姿势和用餐方式，展现自己的风度与教养。
在用餐中最基本的礼仪，便是“离餐不离席”，指的是在就餐中间，无论是上厕所还是其他原因，都不要离开座位。这是因为在中国文化中，未完成进餐意味着不尊重主人，离席则被看做不尊重其他所有人。
吃法也是至关重要的，传统的中餐是需要用到餐具的，但除筷子、勺子，其他餐具很少用到，因为传统中餐需要用手去抓取食物，也常常因为其硬度过高或太嫩无法使用餐具，但在当今的环境下，很多人会在用餐中使用叉子和刀，但如果你身处于中国，在正式的场合和特殊的日子中试着顺应传统，更体验到中华的文化底蕴。
更有趣的是，每个人的用餐姿势都是不同的，坐姿有整齐、笔直和略显慵懒分开，使用筷子的因人而异，有的人用左手拿筷子，有的人习惯叉开筷子用于切割食物等等，至于怎样正确使用筷子：放于手指前端的第三节；食指和中指后端夹筷子，大拇指稍微固定筷子；因地制宜，不审美需求为定，但正确的用餐姿势仍是需要注意的。
细节处也能看出一个人对用餐两字的态度。像是吃汤时需吸音，用餐时不要嘴里含食物过太久等小细节，都能让身边的人感觉你对待用餐的态度和方式是认真和优雅的，尤其是在与异国文化交流中，更是需要注意自身的形象和礼仪。
总而言之，用餐礼仪更多的是一种积极向上的态度，以优雅的姿态展示个人风度和中国文化的精神，我们有25个儒雅的字来形容贵族的风范和谦虚的态度“仁者无敌，俭以养德”。如今的社会多样性，中华的文化底蕴不会因为时代火车头的飞速发展而褪色，而是使得我们从一个人的用餐示范，到一个国家的形象弥足珍贵，风雅、度量、大气，栩栩如生。