中华美食网家常菜分享

每到一家餐厅,我们总能吃到各种各样的美食;但是,所有人的陪伴和珍爱的,最后还是家里烹饪的食物。

因此,掌握家常菜的做法是非常必要滴,今天,中华美食网小编就为大家分享几款好吃又简单的家常美食。

青椒土豆丝

原材料:土豆、青椒、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、醋。

具体做法:1. 土豆切丝,青椒去籽切丝,葱姜蒜切末,辣椒切小段; 2. 热锅凉油下蒜泥和辣椒煸炒,下青椒和土豆翻炒,加盐,生抽,醋翻炒3分钟左右即可。

肉末蒸蛋

原材料:鸡蛋、瘦肉末、葱花、盐、生抽、料酒。

具体做法:1. 鸡蛋打到碗里,搅拌均匀;2. 锅中放入少量油,加入肉末煸炒,加盐,生抽,料酒炒匀;3. 把炒好的肉末铺在鸡蛋上,撒上葱花;4. 热锅凉油,把拌好的蛋液放入蒸锅蒸10-12分钟即可。

番茄炒蛋

原材料:鸡蛋、番茄、葱姜、盐、生抽、白糖。

具体做法:1. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;2. 番茄去皮切成小块,葱姜切末; 3. 热锅凉油下葱姜煸炒,加入番茄煸炒,加盐、生抽、白糖翻炒均匀;4. 把拌好的蛋液均匀铺到番茄上翻炒即可。

以上三道家常菜,制作简单易行,美味可口,快快动手试一试吧!

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