随着人们对食品安全问题的关注，绿色食品已经成为当今的热门话题之一。那么，绿色食品指什么食品？什么样的食品才算是绿色食品呢？
绿色食品是指在生产、加工、运输、销售和使用等钟环节都符合《绿色食品标准》及相关法律法规要求的食品。它是指不仅在生产过程中有机会减少对环境的污染，同时在加工过程中不含有任何的、潜在的环境污染物质。通俗点说，绿色食品是指能够保障人民身体健康，符合可持续发展原则，同时不污染环境的安全食品。
分类：按照不同的方式，绿色食品可以分为以下几类：
1、绿色食品：在生产过程中没有使用任何化肥、农药和其他的化学添加剂。
2、有机食品：在种植过程中不使用任何化学合成物，同时遵循可持续发展原则。如“有机蔬菜”、“有机水果”等。
3、绿色畜禽产品：指以天然饲料为主要食物，没有使用大量的抗生素和生长激素等人工添加剂。
4、绿色水产品：指来源于绿色水产养殖系统，今没没有任何激素类添加物，药物残留等问题。
标准：作为一种新兴的食品标准，绿色食品有着相应的标准和监督管理机构。不同的食品类型有不同的标准和认证机构。如绿色蔬菜，需要有“中国绿色食品标志”认证等。
总的来说，绿色食品是一种以人为本、保护环境的安全食品，人们在食用的时候也要注意选择正规的标志和认证。“绿色食品”对人类身体健康和环境的保护有着重要的保障作用，相信未来胡它的市场前景也会越来越广阔。