红酒的保存是一门艺术，正确的保存方法能让红酒越陈越香。以下是一些关键的红酒保存技巧：
温度控制：红酒的理想储存温度在12至14摄氏度之间，湿度应保持在65%至80%。避免温度的剧烈变化，因为这将影响红酒的品质。
避光保存：阳光和荧光灯中的紫外线会改变红酒的品质，因此应将红酒存放在避光的地方。
正确摆放：红酒应直立存放，以减少与空气的接触面积。使用软木塞的红酒，其软木塞具有密度低、弹性佳的特性，能保持红酒质量。
避免震动：震动会改变红酒的香气，因此应将红酒存放在安静的地方。
远离异味：红酒会通过软木塞吸收外界气味，因此应避免将红酒存放在有强烈气味的地方。
适饮期：并非所有的红酒都适合长期储存。了解不同红酒的适饮期，并在其巅峰时期享用，是品尝红酒的关键。
未开封红酒的保存：未开封的红酒应存放在温度、光照和湿度都适宜的环境中。如果家中没有恒温酒柜，可用报纸包裹酒瓶以遮挡光线，并用保鲜膜包裹盖子密封件。
开瓶后的保存：开瓶后的红酒，如果保存得当，可以延长其风味。使用小瓶子存放，或利用空气抽出器或氮气瓶，可以延长保存期限。
红酒的保存需要细心和适当的条件，这样才能确保其风味和品质。适当的储存不仅能保护你的投资，还能在适当的时刻提供最佳的风味体验。