每年农历9月初九是重阳节，中国有句俗话叫“重阳节，登高山，喝菊花茶，赏菊花，赏秋景，祭祖先”。而在这个美好的节日，除了登高赏景，品尝美食也是至关重要的环节。那么，在这个充满传统文化和民俗特色的节日里，我们该吃什么呢？下面就给大家介绍几款养生菜肴，让大家度过一个健康、快乐的重阳节。
1、菊花鲫鱼汤
鲫鱼味甘、性平，营养价值很高，尤其对虚弱体质有很好的补益作用，而菊花清热解毒、祛湿止痛、降低血压、帮助睡眠。2者搭配更是绝佳，非常适合重阳节食用。
2、山药炖排骨
山药性平味甘，含有多种营养物质，具有健脾益气、养阴润肺、滋肾补精的功效，而排骨则具有强健骨骼、滋补脾胃、润肤养颜的作用，炖在一起味道鲜美，非常适合重阳节食用。
3、花胶炖鸡汤
这是一道自古流传下来的营养佳肴，也是重阳节的一道经典菜肴之一。 花胶是相对于鱼皮而言的港式食材，肉质细嫩，富含胶原蛋白，在美容养颜方面有着不错的效果，而鸡肉中含有多种营养元素，搭配在一起，味道更是绝佳。
4、栗子炖鸡
秋季正值栗子的盛产期，这也是我们重阳节必备的食材之一。栗子甘温，具有温中益气、补肺止咳、健脾安神的功效，与营养丰富的鸡肉一起炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，令人垂涎欲滴。
5、姜汁糯米饭
姜汁糯米饭，对于女性而言是一道非常养生、美容的食品，而重阳节食用，更是恰逢其时。其中的黑芝麻和桂花，具有抗衰老的作用，还能让你的肌肤更白皙、更光滑。
6、八宝饭
八宝饭又叫八宝粥、八宝饴糖，是汉族传统的年节食品之一。由糯米、红豆、青红瓜、糖枣、桂圆、莲子、芡实等8种食材熬煮而成，味道香甜，寓意吉祥如意、团圆幸福。
7、蜜汁栗子
栗子是中秋的标志性食品之一，而重阳节也是栗子丰收的时节。将栗子炖煮，用糯米粉和蜂蜜制成糯米蜜汁，浸泡在栗子中，味道极其美味，营养又丰富。
8、月饼
重阳节当然少不了月饼了，它不仅是中国传统节日的代表，更是浓厚亲情、友情、爱情的象征。无论是五仁、豆沙、蛋黄还是奶黄月饼，都是一道非常美味的节日食品。
9、桂花糕
桂花糕传统的节日美食之一，咸甜可口、软糯适口，是人们在节日里品尝的馈赠佳品之一。制作时需要使用桂花、糯米粉、白糖、瓜蒌粉等多种食材制成，是一道营养又美味的佳肴。
10、重阳糕
重阳糕也是传统的节日食品，风味极佳，制作工艺却十分精细，需要栗子泥、面粉、白糖、芝麻酱等原材料制成。其形状如花瓣，寓意五福临门、年年有余。