人眼可以分辨的颜色种类已经超过了1000万种。这个数字是基于人眼视网膜上的三种视锥细胞，它们分别对红、绿、蓝三种颜色敏感。这三种颜色的不同组合构成了我们世界中的千万种颜色。红、绿、蓝三种色光按照不同比例混合，可以呈现出千万种颜色，这种现象被称为"加色法"。
人类眼睛的三种视锥细胞可以组合出大约1000万种颜色，这就是我们能看到的可见光范围。但并不是所有人都能看到同样多的颜色，有些人可能因为色盲或色弱，只能看到几百或者几千种颜色。此外，还有极少数人由于基因突变或其他原因，可能拥有额外的视锥细胞，能看到紫外线或其他不可见光，这部分人可以看到比普通人更多更丰富的颜色。
在日常生活中，我们对颜色的分辨能力应用广泛，例如在寻找可食用植物时，可以通过分辨颜色来避免有毒植物。颜色的感知对我们的生活有着重要的影响。