关于李子一天可以吃几个的问题，不同的资料给出了不同的建议。根据《有来医生》网站的信息，一般情况下，成年人一天可以吃3-6颗李子，最多不超过10颗。对于儿童来说，每天2-3颗即可。而根据人民网健康频道的信息，建议每次食用李子不超过3-4个中等大小的李子。另外，根据惠农网的信息，成年人一天吃五六个李子是比较适合的，儿童则吃一两个即可。
综合这些信息，我们可以得出结论：成年人一天适宜食用李子的数量大约在3-6个之间，儿童则应控制在1-3个。需要注意的是，李子属于寒性食物，多食可能会引起腹胀、腹泻等症状，特别是对于脾胃虚弱和肠胃消化不良的人群，应该适量食用。
李子含有多种营养成分，如原花青素、花青素等植物化学物以及有机酸，具有抗氧化活性，能增进食欲，有助于消化。但需注意，未成熟或苦涩的李子可能引起不适，应避免食用。此外，李子的外皮，尤其是紫红色的外皮，富含抗氧化成分，对健康有益，建议连皮一起食用。