微波炉蛋糕，一种快捷简便的烘焙方式，让你在短时间内享受到自制糕点的乐趣。与传统烤箱相比，微波炉蛋糕的制作过程更为迅速，且所需材料简单，适合忙碌的现代生活。以下是制作微波炉蛋糕的步骤和技巧：
材料准备
- 面粉
- 糖
- 鸡蛋
- 牛奶
- 黄油
- 泡打粉
- 香草精（可选）
- 巧克力碎片或水果（装饰用）
制作步骤
- 将黄油融化，与糖混合均匀。
- 加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 缓慢加入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 倒入牛奶和香草精，继续搅拌至面糊顺滑。
- 将面糊倒入微波炉安全的蛋糕模具中。
- 在蛋糕表面撒上巧克力碎片或水果。
- 将模具放入微波炉中，以中火加热约2-3分钟。
- 蛋糕完成后，让其冷却几分钟，然后倒扣脱模。
注意事项
- 确保使用微波炉安全的模具。
- 微波炉功率不同，加热时间可能会有所差异，需根据实际情况调整。
- 蛋糕在微波炉中加热时，会迅速膨胀，因此模具不要填得太满。
- 蛋糕冷却后更容易脱模。
微波炉蛋糕不仅方便快捷，而且可以根据个人喜好添加不同的配料和装饰，创造出多种口味和风格的蛋糕。尝试一下，享受在家轻松做蛋糕的乐趣吧！