什么是山楂糕？
山楂糕是一种传统的中国甜品，主要原料是山楂果，辅以糖和琼脂等。它具有酸甜可口、开胃消食的特点，深受人们喜爱。
山楂糕的常见食用方法
- 直接食用：山楂糕最常见的吃法是直接食用。切成小块，即可享受其酸甜口感。
- 搭配茶饮：山楂糕也可作为茶点，搭配清茶食用，既可中和山楂糕的酸甜，又能增添一份清新。
- 作为食材：山楂糕还可以作为其他美食的配料，如山楂糕甜品、山楂糕冰沙等。
山楂糕的营养价值
山楂糕富含维生素C、山楂酸等成分，具有助消化、降血脂、抗氧化等健康益处。
如何选择和保存山楂糕？
选择山楂糕时，应挑选色泽鲜艳、无霉变、无异味的产品。保存时，应放在阴凉干燥处，避免阳光直射。
食用山楂糕的注意事项
虽然山楂糕美味可口，但因其含有较多糖分，糖尿病和减肥人群应适量食用。