木薯粉是以木薯为原料制成的一种淀粉类食品，在南方地区十分常见，尤其是在广东、广西等地。它的外观白色粉末状，气味无味。除了常见的用途，比如做粉皮、粉丝、糕点等等，木薯粉还有其他的用途。
木薯粉是一种天然的淀粉类食品，含有多种营养成分。最主要的成分是碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。木薯粉含有较少的热量，但是能够带来较长时间的饱腹感，适合减肥期间食用。
除了食用，木薯粉还有其他的用途。例如，木薯粉可以用于制作不含麸质的食品，如无麸质面包，令那些对麸质过敏的人也能享用到美食。同时，木薯粉还是一种天然胶体，所以可以用来润滑和增稠。
总体来说，木薯粉是一种很实用、很健康的食品原料。可以大胆地使用它尝试更多美食吧！