根据中国铁路12306的最新规定，乘客在动车上是可以携带酒类饮品的。但是，携带的酒类需要满足以下条件：首先，酒类饮品必须是包装密封完好、标志清晰；其次，酒精体积百分含量需要大于或者等于24%，同时小于或者等于70%；最后，累计携带量不得超过3000毫升。
具体来说，这意味着乘客可以携带的白酒总量大约为6瓶（以500毫升一瓶计算）。需要特别注意的是，散装酒或已经开封的酒是不允许携带的。这些规定主要是为了确保酒类在运输过程中的安全性。
此外，不同车站对携带酒类上高铁的规定可能略有差异。因此，在出发前，建议乘客向所乘高铁的车站了解相关携带酒类的具体规定，以避免不必要的麻烦。
只要遵守相关规定，乘客是可以将酒类饮品带上动车的。不过，为了确保旅途的顺利，建议乘客在携带酒类前仔细检查并确认其符合所有要求。