大锅饭时代,是一家经营了八年的老北京火锅店。店内环境宽敞,经典原木桌椅配上黄灯罩,让人感觉仿佛身处老北京的小巷。这里主营老北京烤肉和大锅饭。对于老北京人来说,大锅饭是儿时回忆的代表之一。大锅饭是将大米、猪肉、土豆等食材混在一起煮熟,味道鲜美,营养丰富。
大锅饭时代的大锅饭具有独特的北京风味,深受老北京人的喜爱。大锅饭时代的食材新鲜,味道鲜美,整个过程被人工操作,真正实现了传统老北京制作工艺中的“大火烤小火煮”。
除了传统的大锅饭,大锅饭时代的烤肉也备受顾客的青睐。店内以坚果木为燃料,烤出来的肉质鲜嫩,口感十分不错。
大锅饭时代的火锅也同样有人气,特别是鲜花辣椒锅,爆米花锅等创新口味深受年轻人的喜欢。
在大锅饭时代,你可以尽情品尝老北京的地道美食,缅怀老北京的美好时光。