酉字，汉语一级字，其读音为yǒu。这个字最早出现于商代甲骨文，本义是酒器，后来引申为酒，再进一步引申为成熟。此外，酉字还用于表示十二地支中的第十位，与天干相配以纪年、月、日、时。在十二生肖中，酉字代表鸡。除此之外，它还用于表示蓄水的池塘等含义。
在详细解释方面，酉字是一个象形字，金文字形似酒坛。作为汉字的一个部首，从酉的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。例如，在地支中，酉代表第十位，属鸡。在旧式记时法中，酉时指的是下午五点至七点的时间段。
酉字具有丰富的含义和用法，不仅是汉字文化的一个重要组成部分，也体现了中国古代文化的多样性和深度。