羊排怎么做好吃又简单？上海美食博主推荐

羊排是我们常见的美食之一，众所周知羊排的营养价值是非常不错的，而且也有很多不同的做法。但是在家做羊排的朋友们是否有这样的烦恼：做起来有点难，怕不好吃，又费时间。

别担心，今天，上海美食博主小白就来和大家分享一下，如何在家简单又好吃的做羊排。

用料：

• 羊排
• 盐
• 生姜
• 料酒

做法：

1. 羊排清洗干净，用刀在肉上均匀地切几刀，加入适量的盐和料酒搅拌均匀，放置腌制15分钟。
2. 腌制的同时切一点生姜丝。
3. 加热锅，加入适量的食用油，油热后放入羊排，中火煎煮至两面微黄。
4. 加入切好的生姜丝，再加适量的水（没过羊排就行），大火烧开后转中小火焖煮20分钟，羊肉嫩烂即可。

这样，简单好吃的羊排就做好了，小白就分享到这里。如果您对小白的美食感兴趣，希望大家多关注我，也欢迎交流指教。