选择合适的品种：市面上有多种莲子品种，如台湾莲子、红莲子等，根据个人喜好和种植目的选择合适的品种。
准备莲藕：从成熟的莲藕中挑选大小适中的藕节，切成块状，作为种藕，并用清水浸泡，去除表面的淤泥和黑斑。
浸泡莲子：将选好的莲子放入盆中，加入足够的水浸泡24小时左右，让莲子充分吸水膨胀。浸泡过程中要多次换水，去除杂质。
准备容器：选择一个有盖子的容器，如瓷盆或塑料桶，底部铺上一层厚厚的砂土或腐叶土，提供良好的排水环境。
播种：将浸泡好的莲子均匀地撒在容器底部的砂土上，用适量的水覆盖，保持土壤湿润。每个容器内莲子数量不宜过多，一般30-50颗为宜。
养护：将容器放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，保持土壤湿润，但不要过度浇水。大约1个月后，莲子开始发芽，此时可以逐渐增加光照强度。
开花结果：莲子发芽后，会逐渐长出绿叶和花蕾。当花蕾饱满时，即可采收食用或观赏。
收获与保存：将采摘下来的莲蓬晒干或烘干，可用于制作莲子糕点等美食。未食用的莲子可存放在阴凉干燥处，防潮防虫。