人走茶凉，这是一个汉语成语，读音为“rén zǒu chá liáng”。这个成语的字面意思是描述一种情景：给客人倒了一杯热茶，但客人走了，这杯热茶长时间没人喝，自然就变凉了。它比喻的是世态炎凉，人情淡漠的现象。这个成语出自京剧《沙家浜》，由著名作家汪曾祺先生自创，用于阿庆嫂的唱腔中。
成语的含义在于揭示一种社会现象，即当一个人离开原来的位置或岗位后，其他人对他的态度可能会发生改变。这种态度的转变通常是因为那个离开的人不再具有利用价值。例如，在职场上，当一个人退休或离职后，他可能会发现原来的同事和下属对他的态度变得冷淡。
此外，这个成语也可以用来形容朋友之间的关系。就像俄国大文豪托尔斯泰曾比喻的，友谊如同热水，一旦离开炉子就会逐渐冷却。这表明，人与人之间的关系可能会随着时间和环境的改变而变化。
人走茶凉这个成语反映了人与人之间关系的现实和变化，提示人们要认识到社会现象的多样性和复杂性。